Ernährung

Tag

Präbiotika: Supernahrung für gute Darmbakterien

Präbiotika

Warum sind Präbiotika wichtig? Es gibt so Vieles, was wir über die mikrobiologischen Vorgänge in unserem Körper (noch) nicht wissen. Vor allem der Darm und seine Kleinstbewohner stehen aber in den letzten Jahrzehnten immer mehr im Fokus. Denn, das weiß…

Warum macht Weizenmehl krank? Glutenunverträglichkeit und Weizenmehlallergie Warum so viele Menschen kein Brot essen können

Weizenmehl

Viele Menschen können keine Weizenprodukte essen. Glutenunverträglichkeit. Zöliakie. Weizenallergie. Gefühlt sind diese Probleme mit Weizenmehl auf dem Vormarsch. Liegt das daran, dass sie nun immer häufiger diagnostiziert werden, oder daran, dass mehr Menschen das Weizenmehl nicht mehr vertragen? Was für…

Candida Albicans erkennen und behandeln

Candida Albicans erkennen und behandeln

Für einen "Reizdarm" gibt es ebenso viele mögliche Ursachen wie für allgemeines Unwohlsein, Müdigkeit und Abgeschlagenheit. Eine Infektion mit Candida Albicans ist eine davon. Candida Albicans erkennen ist leider nicht immer einfach. Wenn also die Ärzte nicht mehr weiter wissen…

Warum ist Zucker schädlich?

Warum ist Zucker schädlich

Ist Zucker schädlich? Früher war es das Fett in Lebensmitteln, das uns angeblich dick und krank macht, mittlerweile werden Kohlenhydrate und vor allem Zucker stark verteufelt. Nachdem mein Bruder mir neulich mitteilte, dass es keine wissenschaftlichen Belege gebe, dass Zucker…