Anzeige – Acala Wasserfilter für besseres Wasser

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Ein Wasserfilter. Braucht man das wirklich? Das dachte ich am Anfang auch, bevor ich mich mit dem Thema Wasser und Wasserfiltersysteme befasste. Je mehr ich las, desto klarer wurden meine Anforderungen an einen guten Wasserfilter. Welche Fragen ich recherchiert habe und ob der Acala Wasserfilter im Test meine Kriterien erfüllt, kannst Du hier lesen. Ein … Weiterlesen Anzeige – Acala Wasserfilter für besseres Wasser

Warum macht Weizenmehl krank? Glutenunverträglichkeit und Weizenmehlallergie

Weizenmehl

Viele Menschen können keine Weizenprodukte essen. Glutenunverträglichkeit. Zöliakie. Weizenallergie. Gefühlt sind diese Probleme mit Weizenmehl auf dem Vormarsch. Liegt das daran, dass sie nun immer häufiger diagnostiziert werden, oder daran, dass mehr Menschen das Weizenmehl nicht mehr vertragen? Was für Erkrankungen durch Weizenmehl gibt es? Echte Glutenunverträglichkeit / Zöliakie Zöliakie ist eine chronische Erkrankung des … Weiterlesen Warum macht Weizenmehl krank? Glutenunverträglichkeit und Weizenmehlallergie

Werbung: Helfen Biotin Tabletten wirklich für schöne Haare?

*Dieser Beitrag wurde unterstützt von Douglas* Früher hatte ich wunderschöne, lange, dichte Locken. Bis ich mit Anfang 20 krank wurde. Eine Histaminintoleranz bzw. Östrogendominanz, wie ich sehr viel später herausfand. Jedenfalls dauerte es nicht lange, bis meine Haare immer dünner, widerstandslos und schließlich auch kürzer wurden. Sie waren so brüchig und kaputt, dass sie auch … Weiterlesen Werbung: Helfen Biotin Tabletten wirklich für schöne Haare?

Histaminintoleranz heilen: Was hilft wirklich?

Histaminunverträglichkeit was hilft wirklich

Nach einem schönen Abendessen beim Italiener wird die Stimmung plötzlich getrübt von akuten Bauchschmerzen, Durchfall, Übelkeit. Wem das bekannt vorkommt, der leidet möglicherweise an einer noch relativ unbekannten Krankheit: Histaminintoleranz (Histaminose). Was genau sich hinter diesem Begriff verbirgt und warum die Symptome so diffus sind, lässt sich schwerlich auf die Schnelle erklären. Nach einer kurzen … Weiterlesen Histaminintoleranz heilen: Was hilft wirklich?

Präbiotika: Supernahrung für gute Darmbakterien

Präbiotika

Warum sind Präbiotika wichtig? Es gibt so Vieles, was wir über die mikrobiologischen Vorgänge in unserem Körper (noch) nicht wissen. Vor allem der Darm und seine Kleinstbewohner stehen aber in den letzten Jahrzehnten immer mehr im Fokus. Denn, das weiß man mittlerweile, der Darm beeinflusst unsere Gesundheit und sogar unsere Psyche in einem Ausmaß, das … Weiterlesen Präbiotika: Supernahrung für gute Darmbakterien

6 Mythen über Veganer, die mich ärgern

Vorne weg gesagt: Ich lebe nicht vegan. Leider. Denn ich bewundere alle Menschen, denen das so scheinbar problemlos gelingt. Ich finde es aus ethischen und gesundheitlichen Gründen richtig, keine tierischen Produkte zu verzehren. Trotzdem schaffe ich es nicht. Bisher. Allerdings habe ich mich ausreichend mit veganer Ernährung und den Folgen befasst, um mich regelmäßig über … Weiterlesen 6 Mythen über Veganer, die mich ärgern

Probiotischer Drink? Meine Negativ-Erfahrungen mit Kefir selber machen

Kefir gibt es mittlerweile in jedem Supermarkt zu kaufen. Egal, ob „Markenprodukt“ oder Supermarkt-Eigenmarke, ich finde diesen Probiotischen Drink einfach super lecker. Leider ist Kefir immer aus Kuhmilch – für Menschen, die keine Kuhmilch vertragen, wie meinen Sohn, ist das schwierig. Unter anderem deshalb habe ich vor Kurzem versucht, ob man nicht aus Schafmilch und … Weiterlesen Probiotischer Drink? Meine Negativ-Erfahrungen mit Kefir selber machen

Wie Histamin im Wein entsteht und wie histaminarmer Wein hergestellt wird

Als ich vor fast 10 Jahren von meiner Histaminintoleranz erfuhr, verzichtete ich erst einmal komplett auf Wein und Bier. Wenn ich überhaupt Alkohol trank, dann Gin, Vodka oder Rum. Pur. Vielleicht kannst Du Dir vorstellen, wie groß meine Freude war, als ich erfuhr, dass es auch histaminarmen Wein gibt. Dank histaminarmer Weine muss niemand auf … Weiterlesen Wie Histamin im Wein entsteht und wie histaminarmer Wein hergestellt wird

Was wir heute noch von der mittelalterlichen Ernährung lernen können

Im Mittelalter waren schätzungsweise 90% der Gesamtbevölkerung einfache Bauern. Diese waren durch harte Arbeit und die landwirtschaftliche Tätigkeit auf das Überleben angewiesen. Eine derartige kulinarische Entfaltung wie in der heutigen Zeit ist im Mittelalter undenkbar gewesen. Ernährung einer Bauernfamilie im Mittelalter Eine typische Mahlzeit einer Bauernfamilie bestand in der Regel aus Wasser und stark verdünntem … Weiterlesen Was wir heute noch von der mittelalterlichen Ernährung lernen können

Ernährung mit künstlichen Darmausgang – Was darf ich essen?

Gesundheit ist unser höchstes Gut, doch manchmal ist ein künstlicher Darmausgang als medizinische Maßnahme unumgänglich. Wenn Du Dich zum ersten Mal mit dem Thema beschäftigst, hast Du vermutlich Bedenken, dass sich Dein Alltag dadurch gravierend verändern wird und Du in vielen Bereichen eingeschränkt sein wirst. Das ist zum Großteil unbegründet. Unter anderem tauchen sicher verschiedene … Weiterlesen Ernährung mit künstlichen Darmausgang – Was darf ich essen?