Ernährung

Unser Körper braucht Nahrung. Ohne gesunden Körper kann es uns auch seelisch nicht gut gehen. Leider ist unsere westliche Kultur von der natürlichen, gesunden Lebensweise entfremdet. Unsere Lebensmittel werden industriell hergestellt und sind qualitativ minderwertig. Viele Menschen leiden unter Mangelerscheinungen, Lebensmittelallergien und Lebensmittelunverträglichkeiten. Lange Zeit hatte niemand darüber nachgedacht, was die Industrialisierung unserer Lebensmittel für Auswirkungen auf unsere Gesundheit haben würde. Worauf können wir achten, wie können wir unseren Körper ideal ernähren? Welche Lebensmittellügen und Irrtümer gibt es?

Warum macht Weizenmehl krank? Glutenunverträglichkeit und Weizenmehlallergie

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Weizenmehl

Viele Menschen können keine Weizenprodukte essen. Glutenunverträglichkeit. Zöliakie. Weizenallergie. Gefühlt sind diese Probleme mit Weizenmehl auf dem Vormarsch. Liegt das daran, dass sie nun immer häufiger diagnostiziert werden, oder daran, dass mehr Menschen das Weizenmehl nicht mehr vertragen? Was für Erkrankungen durch Weizenmehl gibt es? Echte Glutenunverträglichkeit / Zöliakie Zöliakie ist eine chronische Erkrankung des … Weiterlesen

Anzeige – Acala Wasserfilter für besseres Wasser

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acalaquell-standwasserfilter-test

Ein Wasserfilter. Braucht man das wirklich? Das dachte ich am Anfang auch, bevor ich mich mit dem Thema Wasser und Wasserfiltersysteme befasste. Je mehr ich las, desto klarer wurden meine Anforderungen an einen guten Wasserfilter. Welche Fragen ich recherchiert habe und ob der Acala Wasserfilter im Test meine Kriterien erfüllt, kannst Du hier lesen. Ein … Weiterlesen

Präbiotika: Supernahrung für gute Darmbakterien

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Präbiotika

Warum sind Präbiotika wichtig? Es gibt so Vieles, was wir über die mikrobiologischen Vorgänge in unserem Körper (noch) nicht wissen. Vor allem der Darm und seine Kleinstbewohner stehen aber in den letzten Jahrzehnten immer mehr im Fokus. Denn, das weiß man mittlerweile, der Darm beeinflusst unsere Gesundheit und sogar unsere Psyche in einem Ausmaß, das … Weiterlesen

Werbung: Helfen Biotin Tabletten wirklich für schöne Haare?

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*Dieser Beitrag wurde unterstützt von Douglas* Früher hatte ich wunderschöne, lange, dichte Locken. Bis ich mit Anfang 20 krank wurde. Eine Histaminintoleranz bzw. Östrogendominanz, wie ich sehr viel später herausfand. Jedenfalls dauerte es nicht lange, bis meine Haare immer dünner, widerstandslos und schließlich auch kürzer wurden. Sie waren so brüchig und kaputt, dass sie auch … Weiterlesen

Histaminintoleranz heilen: Was hilft wirklich?

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Histaminunverträglichkeit was hilft wirklich

Nach einem schönen Abendessen beim Italiener wird die Stimmung plötzlich getrübt von akuten Bauchschmerzen, Durchfall, Übelkeit. Wem das bekannt vorkommt, der leidet möglicherweise an einer noch relativ unbekannten Krankheit: Histaminintoleranz (Histaminose). Was genau sich hinter diesem Begriff verbirgt und warum die Symptome so diffus sind, lässt sich schwerlich auf die Schnelle erklären. Nach einer kurzen … Weiterlesen

Probiotischer Drink? Meine Negativ-Erfahrungen mit Kefir selber machen

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Kefir gibt es mittlerweile in jedem Supermarkt zu kaufen. Egal, ob „Markenprodukt“ oder Supermarkt-Eigenmarke, ich finde diesen Probiotischen Drink einfach super lecker. Leider ist Kefir immer aus Kuhmilch – für Menschen, die keine Kuhmilch vertragen, wie meinen Sohn, ist das schwierig. Unter anderem deshalb habe ich vor Kurzem versucht, ob man nicht aus Schafmilch und … Weiterlesen

Was wir heute noch von der mittelalterlichen Ernährung lernen können

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Im Mittelalter waren schätzungsweise 90% der Gesamtbevölkerung einfache Bauern. Diese waren durch harte Arbeit und die landwirtschaftliche Tätigkeit auf das Überleben angewiesen. Eine derartige kulinarische Entfaltung wie in der heutigen Zeit ist im Mittelalter undenkbar gewesen. Ernährung einer Bauernfamilie im Mittelalter Eine typische Mahlzeit einer Bauernfamilie bestand in der Regel aus Wasser und stark verdünntem … Weiterlesen

Ernährung mit künstlichen Darmausgang – Was darf ich essen?

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Gesundheit ist unser höchstes Gut, doch manchmal ist ein künstlicher Darmausgang als medizinische Maßnahme unumgänglich. Wenn Du Dich zum ersten Mal mit dem Thema beschäftigst, hast Du vermutlich Bedenken, dass sich Dein Alltag dadurch gravierend verändern wird und Du in vielen Bereichen eingeschränkt sein wirst. Das ist zum Großteil unbegründet. Unter anderem tauchen sicher verschiedene … Weiterlesen

Schilddrüsen-Diät – Meine Erfahrungen nach 28 Tage

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Schilddruesendiaet

Bis vor wenigen Wochen hätten mein Mann und ich nie geglaubt, wie großen Einfluss die Ernährung auf unser Leben hat. Doch dann machten wir eine 28-Tage-Schilddrüsen-Diät. Wie wir zur Schilddrüsen-Diät kamen Alles fing mit einem Weihnachtsgeschenk an. Meine Tochter schenkte mir das Buch der amerikanischen Ärztin Amy Myers „Die Schilddrüsen-Revolution: Das ganzheitliche Selbsthilfeprogramm bei Hashimoto, … Weiterlesen